BOWL CAKE POMMES CARAMEL SPÉCULOOS

BOWL CAKE POMMES CARAMEL SPÉCULOOS

Ingrédients 
🔹️25 gr semoule fine
🔹️100 gr compote pommes sans sucre
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🔹️1 blanc d'œuf 

🔹️50 gr de Skyr
🔹️1 Speculoos
🔹️ 1/2 pommes
🔹️ quelques gouttes extrait caramel
🔹️ 1 cc caramel beurre salé regilait

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🔅 dans un bol mélanger la semoule, le blanc d'œuf, la compote et 2 gouttes extrait caramel
🔅 mettre à cuire 3 minutes au micro ondes
🔅 laisser refroidir (le faire la veille Idéal)

Pour le montage/dressage du Bowl Cake 

🔅 Mélanger le Skyr et quelques gouttes extrait caramel
🔅 Couper le Bowl Cake en 2
🔅 couper 1/4 pomme en fins bâtonnets
🔅 sur la base mettre la moitié du Skyr, bâtonnets pomme et 1/2 spéculoos émietté
🔅 sur le dessus du Cake mettre l'autre moitié de skyr , bâtonnets de pommes et la deuxième moitié du spéculoos émietté

Couper le 1/4 de la pomme en fines tranches et disposer autour

Napper d'un filet de caramel

Déguster 🥄 Bon appétit 🥰 

4 points WW SPL 🔵 

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